Descrizione
I Ceci Secchi di TerraBio provengono dalle coltivazioni biologiche dell’appennino Umbro-marchigiano, terre incontaminate di altissimo valore naturalistico e sono il risultato di un’accurata scelta delle materie prime dal seme al raccolto.
I Ceci Biologici sono ricchi di fibre alimentari prebiotiche di tipo solubile che nutrono la flora batterica e regolarizzano l’intestino. Hanno anche un alto contenuto di acido folico; tiamina (vit B1); piridossina (vit B6); magnesio e zinco.
TerraBio è un consorzio di agricoltori marchigiani, da anni impegnati nello sviluppo e nella valorizzazione delle produzioni biologiche locali, nella salvaguardia dell’ambiente e della biodiversità.
Confezionate in atmosfera protettiva che garantisce l’eccellente conservazione del sapore e della freschezza del prodotto appena raccolto.
Ingredienti: Ceci da agricoltura biologica*.
*Ingredienti biologici. Agricoltura – Italia
Allergeni: può contenere tracce di glutine, senape, soia e sesamo.
Lavare e scolare prima dell’uso
Ammollo: 12 ore
Cottura: 90 – 120 minuti
Rapporto acqua ceci – 4:1
Valori nutrizionali medi per | 100 g |
Energia | 1505 kj /357 kcal |
Grassi | 5,2 g |
di cui saturi | 0,8 g |
Carboidrati | 50 g |
di cui zuccheri | 3,9 g |
Fibre alimentari | 10 g |
Proteine | 23 g |
Sale | 0,11 g |
Alice –
Molto buoni, in minestre e zuppe. Li uso molto per i falafel e hummus.