Tagliatelle a Nido Semola di Grano Duro IRIS Bio

Descrizione

Le Tagliatelle a NIDO di semola, i “NIDI” fanno parte delle SPECIALI, lentissima essicazione essiccate su telai, ruvide al tatto ottime con abbondante sugo, ma anche al burro. Sono prodotte da grano duro coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta, garantiamo una pasta biologica di alta qualità.

I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA E” VIVA … si vede che non è trattata dal campo, più difficile da lavorare ma con un profumo intenso. La pasta più difficile da pastificare, soffiata in un cilindro di acciaio prende questa forma a NIDO, la lenta essicazione e la bravura dei pastai è garanzia di tenuta di cottura.

Trafilatura ruvida e porosa per trattenere meglio sughi e condimenti.

Cottura :.  7/8 minuti

Ingredienti: Semola di grano duro*.

(*Biologico) – Agricoltura Italia

Allergeni: Può contenere tracce di soia, uova e senape.

Confezione:.  Sacchetto plastica