Descrizione
La cantina Podere Vecciano dedica un’attenzione particolare ai metodi di agricoltura biodinamica, che si riflettono nella purezza e nell’autenticità di questo vino.
Il Bianco Pian Delle Marne Famoso IGP Biodinamico si distingue per la sua complessità aromatica e la sua struttura elegante.
Al naso, il Famoso Rubicone IGT offre un bouquet aromatico molto ricco, con predominanza di note fruttate di albicocca e pesca, seguite da sfumature floreali di gelsomino e camomilla, che riflettono la biodiversità del territorio in cui viene coltivato. Il tutto arricchito da un leggero tocco di spezie derivanti dalla maturazione.
In bocca, la prima impressione è di una sorprendente freschezza, equilibrata da una buona struttura e da un’acidità vivace che conduce a un finale persistente e piacevolmente aromatico. La produzione limitata e il rispetto dei cicli naturali conferiscono a questo vino una particolare finezza e un carattere unico.
Ideale da servire a una temperatura di 8-10°C, il Famoso Rubicone IGT trova perfetta corrispondenza in abbinamenti con piatti di pesce, specialmente crudi o alla griglia. È anche splendido con antipasti leggeri, risotti con verdure o come aperitivo.
Il Famoso Rubicone IGT Biodinamico di Podere Vecciano rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un vino che combini il rispetto per la natura con l’alta qualità enologica, offrendo un’esperienza sensoriale autentica e memorabile. Una chicca per intenditori e amanti dei vini biodinamici che desiderano scoprire il vero sapore dell’innovazione vitivinicola romagnola.
Servire a una temperatura di circa 8-10°C per esaltare tutte le sue qualità.
Tipologia: bianco parzialmente aromatico
Denominazione: Famoso Rubicone IGP
Vitigno: Famoso
Titolo alcolometrico: vol. 13 %
Temperatura di servizio: 8 – 10 °C
Abbinamento: Piatti di pesce, crudi o alla griglia, risotto di verdure, verdure alla piastra, antipasti e aperitivi.
Raccolta: a mano
Certificazioni: vino biologico
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