Farro Perlato Biologico Italiano TerraBio

Descrizione

IL CEREALE DEGLI ANTICHI! Uno dei primi cereali coltivati dall’uomo, il farro è stato apprezzato nel corso dei secoli da molte culture e continua a essere considerato un alimento prezioso. Ricco di fibre e vitamine del gruppo B ed E contenute nel germe, fornisce un buon apporto di grassi polinsaturi, indispensabili per il controllo del colesterolo, e sali minerali come calcio, fosforo e magnesio. Contiene proteine di buona qualità, quindi è indicato da consumare al mattino e nel corso della giornata. È un ottimo alimento per chi pratica attività sportive. Consigliato nei periodi freddi, per il suo ottimo valore energetico.

Il Farro Perlato Biologico di TerraBio è coltivato in Italia, nell’entroterra dell’appennino marchigiano, in un territorio naturale, incontaminato, preservato da inquinamento e agglomerati urbani ed industriali.

TerraBio è un consorzio formato da oltre 70 piccole aziende agricole con sede a Urbino, che da anni è impegnato nello sviluppo e nella valorizzazione delle produzioni biologiche del territorio.

Grazie al processo di raffinazione, si ottiene il farro perlato, che cuoce più rapidamente e ha una consistenza più morbida.

Le sue ottime proprietà nutrizionali e il suo sapore dolce lo rendono ideale per insalate, zuppe calde e piatti a base di carne o pesce.

Confezionate in atmosfera protettiva che garantisce l’eccellente conservazione del sapore e della freschezza del prodotto.

Ingredienti: Farro perlato*

*Ingredienti biologici.   Agricoltura – Italia

Allergeni: contiene glutine, può contenere tracce di senape, soia e sesamo.

Lavare e scolare prima dell’uso

Ammollo:  NO

Cottura:   30  minuti circa

Rapporto acqua : Farro – 2:1