Descrizione
Dalle collezione “Le Opere”del Podere Vecciano nasce il Vino Rosso VignalMonte Sangiovese Superiore DOP Biodinamico. Una vera opera d’arte che esprime l’impegno verso metodi di coltivazione biologici e biodinamici. Ottenuto da uve Sangiovese raccolte a mano e prodotto in quantità limitate, questo vino rosso rubino intenso offre al naso un bouquet complesso di frutti rossi, ciliegie, prugne, spezie e vaniglia, grazie alla maturazione in barrique.
In bocca è robusto e strutturato, ma allo stesso tempo equilibrato, con tannini presenti ma armoniosi e una giusta acidità che ne dona freschezza ed un finale ricco di aromi. Ideale con piatti tipici romagnoli, come tagliatelle al ragù di selvaggina e arrosti, o con formaggi stagionati, o per una serata di degustazioni gourmet tra amici. Perfetto per chi cerca un vino biologico di alta qualità, capace di raccontare la Romagna e offrire emozioni uniche.
Denominazione: Romagna D.O.P Sangiovese Superiore
Vitigno: Sangiovese 100%
Titolo alcolometrico: vol. 14,5%
Temperatura di servizio: 16 – 18 °C
Abbinamento: tagliatelle al ragù di cinghiale, arrosti e formaggi stagionati
Raccolta: a mano
Certificazioni: vino biologico
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.